パプリカ日和

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酒蔵めぐり2018


今年の酒蔵めぐりは、『富美菊酒造』と『皇国晴酒造』に行かせてもらいました

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富美菊酒造』は富山県の真ん中の呉羽丘陵、大正5年創業、銘柄「富美菊」「羽根屋」
航空便でも100ml詰めで配られているそうです…スゴイ!
米とぎは、10kg単位でこまめにされていて、美味しさの元にもなっているという(当時県内初の方法だったらしい)
た〜〜〜くさんの試飲酒を用意してくださり、たっぷり話を聞かせてもらいました
小さなお土産に飽き足らず、1升瓶の生酒も思わず手に入れホクホク♬

皇国晴酒造』は黒部川の下流、生地港のすぐ近く「幻の瀧」「奥秘境」
黒部川の湧水で軟水の天然水
大正9年からの美味しい酒の表彰状が控え室いっぱい♪
宮大工造りの蔵は木の美しさが映えていました
この日はわたしが試飲ができて、新酒から古酒、純米、大吟醸…生酒のお土産を手に
近くの”魚の駅”でカニを買ってきました

   めでたし、めでたし、、





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by hisami_ebi | 2018-03-09 15:08 | Comments(0)