パプリカ日和

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蔵元めぐり:若駒

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雪のふる日に「若駒」の蔵元へ行ってきました
明治22年創業で地元米にこだわった蔵元
京都の店のように間口が狭く、奥の深い建物
そんなに広くない所での酒造り
4人だけの見学者でしたが、出来立てをいただいてきました♪
辛口、、とはいいながら、ふくよかな味でした

近くの「瑞泉寺」へもお参りしてご利益もいただいて。。。
立派な彫刻に見惚れてきました
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# by hisami_ebi | 2015-02-06 18:22 | Comments(0)

蔵元めぐり:黒部峡


ことしの蔵元めぐりは「黒部峡」の林酒造場へ。。
富山県と新潟県の県境、朝日町に行ってきました

1626年創業!!江戸時代、家光時代からの蔵元
もとは、、
加賀藩の関所で「与力」として勤めていたという
参勤交代で3000人のまかないをするため
傍らで酒や味噌、醤油も作っていたが、
明治維新、第二次大戦と時代の変遷とともに今は『日本酒』1本に!゚+.(・∀・).+゚.。o

小さい蔵元だけど、歴史と誇りがある
裏山には人家がないということで
北アルプスに連なる山から自然のままの『水』が家の中を流れ
前はすぐ日本海のヒスイ海岸

じっくり歴史を聞いたあと
息子さんも米研ぎしている最中の蔵を見学させてもらいました

大吟醸、濁り酒、、、と試飲も楽しんで
話もはずみ予定時間をだいぶオーバー
(私は運転手なので残念( _ _ )...oでしたが…)
あらたな日本酒の顔をみせてもらいました

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# by hisami_ebi | 2015-01-25 12:27 | Comments(0)

寒々人参∑(|||>


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寒さを経た野菜は甘〜くなるといわれます
暫くほおっておいた畑から人参を収穫!
手をかけていない自然のままの人参は、とってもショート
でも、しっかり昔ながらの味
”人参ケーキ”を作ってみました〜(^-^)p

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# by hisami_ebi | 2015-01-21 14:08 | Comments(0)

もうすぐ大寒(*∪∀∪*)!!

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寒さ一番がやってくる〜
ず〜っと、みかんを上において、こたつの番をしていたい
今が
いちばん春がまちどおしいときかなぁ
玄関だけでも”春”に。。♬
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# by hisami_ebi | 2015-01-14 11:09 | Comments(0)

大王松・ω・〃)ノ~☆・゚

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ことしのお正月は「大王松」
おおぶりな葉っぱが気持ちい〜い

年末に
とつぜん寂しい別れがありました
…でもきっと見守っていてくれる

新しい一歩をふみだして。。
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# by hisami_ebi | 2015-01-12 14:21 | Comments(0)

新年会(o≧▽゚)o

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月いちで参加している消費生活教室の新年会がありました
いつもは、断捨離(片付け)講習やリサイクルセンター見学、詐欺事例講演会、、ですが
今回は、寒さに負けず佐藤記念美術館と郷土博物館を見学
前を通っていても中へ入るのは、ほとんど初めて。。。
楽しい学芸員さんの説明を聞きながら、ふか〜い歴史を知りました
そのあと
近くのホテルで新年会ヾ( ´¬`)ノ_皿
お正月バージョンの和食で、鰤の刺身はもっちり厚切り
温かい茶碗蒸しも美味しかったぁ
ふだんは、こんなに食べないご飯もキレイに完食
ビンゴゲームで盛り上がり、蕎麦をget♪
。。。ごちそうさまでした
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# by hisami_ebi | 2015-01-09 17:16 | Comments(0)

ことしのX'mas*☆

X'masといえば”ケーキ”ということで…
バナナシフォンケーキに飾ってみました
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とっても素朴でカンタンなクリスマスでしたo-´ω`-)
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# by hisami_ebi | 2014-12-25 12:02 | Comments(0)

そとは雪:*:;☆

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12月には珍しく積雪が3回目。。。
寒さがきびしく、雷(ぶりおこし)が鳴り、細かい雪がふりつづいています

雪かきを終えて部屋にもどると…
グリーンたちが待っててくれて
        ほぉがゆるみます
はつか大根、グリーンネックレス、カモミール、レタス、カランコエ、、
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# by hisami_ebi | 2014-12-18 10:32 | Comments(0)

青いトマト(*≧▽≦)

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ことしは
トマトの実がたくさんついたまま雪を2回かぶってしまいました
青いトマトをカゴに入れておくと、、だんだん赤〜くなってきて
味もそれなりに甘くなります。。
不思議〜なんですが、ありがたくいただいています♪

いただきものの
栗のイガイガや青いカメ、
コーヒーの豆を炒る道具の柄
み〜んな好きなものたちですヾ( ̄∇ ̄=ノ
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# by hisami_ebi | 2014-12-16 19:34 | Comments(0)

富士山:ゆきの帽子で*・゚。:.*


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先週、神奈川にいる孫の顔を見に行く途中
「富士山」を観てきました
精進湖から1時間登り、パノラマ台へ
林からぬけたらドーンと現れました!

日本海側から朝5時に出発
暗闇から朝焼けになり
途中だんだん雲行きが怪しくなってきましたが、まだ積雪はありませんでした
この冬一番の寒さで、
”うまく雪から脱出した”とも言われたけれど…
妙高あたり↓初冬の山は幻想的

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甲府に入ると一変した青空
車から降り、登山靴と手袋、ストック(体力不足を補うため)を装備、
食糧とカッパ、ライトダウンをリュックにつめ出発
歩いていると、、精進湖がだんだん下になっていき
温かくなって上着を1枚ずつリュックに挟みました
そして、、
絵に描いたような富士山が目の前に出てきました
葛飾北斎か歌川広重か、はたまた草間彌生か。。。?

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パノラマ台には、木の実が花をそえて、、、
私たちのほか、4,5人がお昼タイム
上りは4,5人のグループとすれ違っただけなので
しずか〜な冬のはじめの富士山でした

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下りは2時ごろだったのに、霜柱が;゚ロ゚)w
精進湖から本栖湖へまわると
カメラマンが沢山!!!
銀色の保温シートを周りに張ったり、太陽光パネルで発電付だったり、、の車たち
車のナンバーもいろんな県から集合
みんな気の合う仲間のようで、、会話も弾んでいました
観光バスから降りてくる人たちも富士山をバックに記念撮影
きっと夕日が映って綺麗だろうなぁ〜
と想いながらも、寒さに負けて宿へいそぎました

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宿から近くの居酒屋で熱燗をいただき、ほ〜〜〜っとひといき
若い人たちの飲みっぷりに元気をもらって明日へつなぎ。。。(v≧∇≦)ノ
”アナと雪の女王”をバックに踊るダンスで迎えてくれた孫(1歳8ヵ月)と遊んできました
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# by hisami_ebi | 2014-12-12 16:53 | Comments(0)